Miller & Carter Penn

Miller & Carter Penn en Wolverhampton, Inglaterra, es un prestigioso restaurante de carne especializado en filetes de alta calidad y considerado como uno de los mejores de la región. Fue el primer restaurante de la cadena Miller & Carter en abrir y desde entonces se ha ganado un lugar sólido en el panorama culinario de West Midlands. El restaurante combina una atmósfera rústica y acogedora con un toque de elegancia, convirtiéndolo en un lugar popular para ocasiones especiales o comidas relajadas. La decoración interior es generosa, con un concepto de espacio abierto y un toque acogedor, que se ve resaltado por el uso previo del edificio como Penn Cottage.

El enfoque está claramente en los filetes, que se preparan con gran cuidado. El ganado proviene de crianza sostenible en Gran Bretaña e Irlanda y la carne se madura durante al menos 30 días para garantizar la máxima ternura y sabor. Destaca especialmente el "Filet Mignon", un trozo tierno y jugoso que a menudo se describe como la elección perfecta para amantes de los filetes. También popular es el "Ribeye", que destaca por su rica marmoleado y su intenso sabor. Los filetes se preparan a la perfección en la parrilla, con los chefs capacitados en la "Escuela de Filetes" interna para garantizar la máxima precisión. Se sirven acompañados de guarniciones como las distintivas "Beef Dripping Chips" fritas en grasa de res, que ofrecen un sabor inconfundible.

Además de los filetes, hay otros platos destacados en el menú. El "Lomo de Bacalao Asado" es una deliciosa opción para amantes del pescado, con una costra crujiente y una carne tierna acompañada de sabores inspirados en el Mediterráneo. Para los vegetarianos, el restaurante ofrece alternativas creativas como la "Calabaza Crown Prince Asada", un plato con calabaza presentado en una cama de aguacate, granos y hummus que convence tanto en sabor como en presentación. Para el postre, la "Tarta de Limón" atrae con su frescura y la "Tarta Banoffee", que ofrece un dulce placer con caramelo y plátano.

La experiencia se completa con un servicio excelente. El personal es conocido por su amabilidad y conocimiento, lo que hace que la visita sea especialmente agradable. La carta de bebidas también es variada: además de una selección de vinos, hay cócteles refinados que combinan perfectamente con los platos. El restaurante también cuenta con una relajante área de jardín que promete encanto adicional en días soleados.

"Miller & Carter Penn" se ha ganado una reputación por su calidad, respaldada por premios como el título "Masters of Steak" otorgado por el Craft Guild of Chefs. Es un lugar que celebra la tradición y la artesanía sin dejar de lado los toques modernos. Ya sea para una cena romántica, una reunión familiar o una salida a almorzar, aquí cada comida se convierte en un pequeño evento. El restaurante atrae tanto a amantes de la carne como a aquellos con otras preferencias, manteniendo siempre su compromiso de ofrecer lo mejor en el plato.

Datos de contacto

Vista de mapa

Horarios

Domingo	12:00 - 23:00
Lunes	12:00 - 23:00
Martes	12:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 23:00

Reseñas

Cerca de